北方網消息:天津市總工會加盟天津早點業發展,“五一”前建成的兩家樣板店,一家位於河北區第一工人文化宮,面積300平方米;一家位於河西區尖山,面積200平方米。
目前,本市商學院、第二商業學校、食品研究所受市總工會的委託,正在制定鍋巴菜、豆漿、粥、煎餅果子、油條、燒餅、大餅、包子等數十種早點的生產標準,其中包括投料標準、生產工具、營養化標準、操作規程等,標準的制定還細化到了能夠創造多少就業崗位、每道工序的職工該做什麼等方面問題。
市總工會開辦的早點店,裝修風格突出綠色調,讓綠色的觀念深深地影響經營者與消費者,布點發展將循序漸進、穩步發展。店面的起名將不會冠以快餐這樣的字眼,但經營上將不忘滿足百姓快節奏的工作與生活需要,不忘滿足市民對方便、衛生、快捷、營養的追求。先期經營品種40餘個,將實現工廠化生產。
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