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| 龍雲集團的無公害蔬菜 |
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| 龍雲的無公害蔬菜生產 |
北方網專稿：漯河的食品工業馳名河南乃至全國，其中有“一葷一素”最爲人稱道。這“葷”，是指的雙彙集團的火腿和低溫冷卻鮮肉，而“素”，指鄉鎮企業龍運集團的無公害蔬菜。如今，這“一葷一素”都拿到了北京市場的准入證，而且都介入商業經營，通過自己的門店直銷產品，獲得了良好的效益。
談起介入商業的初衷，雙彙集團黨委書記趙銀章說，開門店就是爲了讓老百姓吃上放心肉。現在，雙匯的130多家門店，遍佈全國南北東西。這些門店都承諾，其銷售的鮮肉決不超過24小時。趙銀章說，雙匯肉從屠宰、冷卻、分割到出廠，工藝上需要24小時。當天夜裏冷鏈運輸到門店，銷售一天。沒有售出的，再通過冷鏈運回做熟制處理，不再出售。也是憑着如此精嚴的運作方式，雙匯門店得到了長足發展。
龍雲門店起步較晚，10多家都開在了漯河和鄭州，還沒有向省外發展。因爲收益良好，所以他們提出，近期要在全國開一百家門店。應該說，門店直銷的收益無疑是巨大的。而要開好門店，兩家集團無不是靠着精益求精的質量，和嚴格的銷售管理模式。雙匯的店長和財務人員都是集團派出，垂直管理，保證了門店信譽。另外，物流也是個很重要的方面，門店開那麼遠，附近沒有生產基地不行，物流配送跟不上也不行。(記者：元冬維)
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