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據意大利《歐洲僑報》報道，當地時間5月8日下午1時30分，意大利都靈市長姜帕裏諾先生，意大利皮埃蒙特大區衛生廳廳長唐布洛西奧先生以及多名意大利皮埃蒙特大區、都靈市政要親臨意大利都靈市小火車站附近的中餐館—金陵餐館品嚐美味的中餐，極大地破除了人們因爲對非典的恐懼而對中餐產生的誤解。
自從4月初非典型肺炎在中國大陸、中國香港等地大面積爆發並迅速向東南亞、加拿大、歐洲等地擴散以來，世界各地，特別是歐洲各國政府加大了對來自中國的遊客的健康檢查、非典監控力度，意大利的各主要新聞媒體連篇累牘的對中國、中國人有非典進行渲染，其國家電視三臺更是全天24小時滾動播出有關中國非典疫情加劇的消息，甚至不斷告誡意大利人“要加強對中國人非典的防範，不要隨意到華人區去”云云。因此，意大利的華人企業，特別是華人的傳統行業——中餐業受到了前所未有的打擊，幾乎所有的中餐館都喪失了90%以上的客源，到了破產的境地！
在這種背景下，意大利都靈市長姜帕裏諾親自並帶領當地政要光臨中餐館對破除人們的非典恐懼症，消除人們對中餐、甚至是對所有華人的誤解的現實意義就非同尋常。當天，包括意大利國家電視2臺、共和國報等多家在意大利舉足輕重的國家級新聞媒體的首席記者、金牌主持人匯聚在意大利都靈金陵餐館，現場對政府要員進行採訪。意大利都靈市長和皮埃蒙特大區衛生廳廳長均風趣的一一做了回答，他們說，之所以在這樣的時刻到中餐館品嚐中餐，就是要告訴意大利市民，華人在都靈、在意大利生活、工作已經有很多年了，他們和意大利人並沒有什麼不同，雖然中國現在非典疫情還沒有得到最後控制，但不能因此就得出在意大利華人也有非典的結論。他還向在場的所有人解釋說：“我的一位朋友是世界衛生組織的官員，他告訴我非典是不會通過食品傳染的，這裏的中餐館是非常衛生的，是不會給人們帶來危害的”。看到市長先生津津有味地品嚐，意大利的“老記”們也忍不住紛紛吃了起來。意大利都靈的華人社團爲此次活動的成功做了大量工作。
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