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針對目前搞得沸沸揚揚“人類SRAS病毒是由野生動物引起的”而禁吃野生動物的問題，廣東省林業局專門就“野生動物與人類的關係”召開專家座談會。與會的有華南瀕危動物研究所、中山大學生科院、省動物防疫監督所、省疾病預防控制中心以及省動物防疫監督等部門16位專家教授出席。
在會上，大部分專家達成共識：第一，針對目前有關報道“禁止吃野生動物”的問題，這種提法是不科學的，在對待“到底該不該吃野生動物這一問題上”，千萬不可一刀切；第二，加快野生動物的有關法律，建立野生動物的疾病與控制機制。
且慢定罪禍首未必果子狸
昨日在“野生動物與人類的關係”座談會上，多位專家均指出，目前針對“野生動物就是引起SARS病毒的罪魁禍首”引起公衆的恐慌，同時有關部門將立法“禁吃野味”，這種提法是不科學，也沒有依據的。
專門研究病理的解放軍軍需大學塗長春教授指出，例如果子狸，雖然目前發現它自身的病毒與SARS病毒有相似之處，但到目前爲止，還沒有定論就是它傳染給人類的。華南農業大學動物疾病專家廖明博士也指出，目前僅知道SARS病毒可能在人與人間傳播，動物與人之間的可能性問題還沒有確定。這對一些動物養殖場而言，是不公平的。
概念未清難道海鮮也不捕
多位專家均指出，關於什麼是野生動物應該有個明確的說法，如果按字面理解，除家養之外均是野生動物，那麼海鮮到底算不算？華南瀕危動物研究所研究員江海聲稱，針對目前愛衛會提出“禁止吃野生動物”的做法他表示質疑。那些家禽家畜，原先還不是野生動物演變過來的。如果怕傳染的話，家畜同樣帶有疫病，那是不是因爲害怕瘋牛病、禽流感問題而將所有的雞、牛等家禽農畜全部殺死？愛衛會提出不吃野生動物帶有片面性。
同時，江海聲還指出，食用野生動物在全國各地都有，這可以從電視電影打獵的畫面看到。因此，作爲廣東人可以理直氣壯地說，食用野生動物不只是廣東人的傳統。野外的動物與家畜，都可滿足人們的食用需要，因此，目前最要緊的是嚴格界定野生動物，使養殖有法律保證，並儘快找出病毒的根源。
換種吃法蛇膽煮熟放心食
在會上，多位專家指出，並不是所有的野生動物都不能吃，問題是怎樣吃才健康。對此，廣東藥學院流行病學專家王德全副教授指出，從醫學角度談，國家保護的動物絕對不能吃；而其他未界定爲保護的動物，在醫學上講，能不能換一種吃法，如生吃野生動物問題可能帶來的問題更爲嚴重，如蛇膽等，能否改變另一種吃法，如煮熟再吃。
華南瀕危動物研究所研究員劉曉明也指出，如虎紋蛙問題，讓消費者放心地食用。不應讓動物成爲人類的敵人。動物飼養問題，不能從一個極端走向另一個極端，給公衆一個明確的界定，千萬不應該造成一種誤解。果子狸帶病毒問題，在沒有確定之前，不宜過多的宣傳。從部門管理角度出發，應該鼓勵養殖，但應是科學的管理。
禁之有度大敵當前莫亂吃
衆所周知，保護野生動物，就是保護我們人類的生態平衡。華南瀕危動物研究所研究員袁喜才指出，一直以來，林業部門重視野生動物的保護管理。過去在吃的問題上，有一些是違法的，有一些是合法的能吃的。現在，不能因爲出現了非典，就將動物趕盡殺絕。現行法律開發利用的規定是正確的，問題是利用上的盲目性和不科學。大敵當前不要盲目亂吃，要提出禁食的範圍，手續完備的、技術力量過關的養殖場可以准予飼養。
大力宣傳讓市民瞭解野味
解放軍軍需大學塗長春教授指出，目前不吃野生動物要作出明確的界定，必須作出規定，不吃那些有法律規定的，加強對公衆的教育；對野生動物利用問題值得進一步研究，在利用過程中要做好監控工作，消費過程中要作好檢疫；在知識傳播方面，媒體應該多作一些工作；對人類的健康是由生態平衡作保證的，正確處理好動物與人的關係。
完善法規監督機制要健全
在昨日座談會上，多位專家指出，目前最有效的就是從立法和執法做起，如讓野生動物流入市場之前，建立疾病預防和監控體系。
廣東省實驗動物監測所所長黃韌指出，法規應該包括至少三個方面的內容，一是保護物種多樣性，人工促進生態平衡；二是進行科學實驗，認識自然規律，提高科學水平；三是開發利用資源，促進經濟發展。野生動物經人工馴化、人工繁養後並不僅是爲了把它們推向餐桌，而是要按它們的用途作明確的分類，並按分類來加以管理。如靈長動物人工繁養後，僅用於保護物種多樣性或作爲作爲實驗動物用來做科學實驗。
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