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啤酒是當今世界各國銷量最大的低酒精度的飲料，品種很多，一般可根據生產方式、產品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費對象、啤酒的包裝容器、啤酒發酵所用酵母菌的種類來分。
啤酒節上，各廠商可謂“八仙過海、各顯其能”，他們爭相拿出了壓箱酒、新品酒、從未上市的酒，這可就美了我們這些喝酒的人。
黑啤味苦適合男士
看上去像一杯濃濃的朱古力，初嘗味道有點苦，可是越品越香。黑啤由黑麥釀製而成，營養價值較高，具有養胃、促進新陳代謝的功效，喝了它，決不用擔心自己長啤酒肚。黑啤口味濃郁、甘醇，濃度比普通啤酒濃度要高，適合男士飲用。
主要品牌：青島、何夫人、夜色情人
全麥啤麥芽味適合老人婦女
切記這種啤酒在喝的時候，要先倒90%的啤酒在杯子中，剩下的10%搖一搖再緩緩倒入杯中。這時您會發現，杯中酒由透明變爲混濁。這是啤酒二次發酵的過程。2-3分鐘後再飲用，就會有一種鮮啤酒的味道。
據行家介紹，二次發酵是德國啤酒獨一無二的製造工藝。這種啤酒是由100%麥芽製造，口感細膩，適合老人和婦女飲用。本次啤酒節上，這種奇異的啤酒將亮相。
主要品牌：何夫人
乾啤乾爽殺口低熱
乾啤酒又稱高發酵度啤酒。乾啤酒在上個世紀80年代末由日本率先推出，一經推出便大受歡迎。該啤酒的發酵度高，含糖低，二氧化碳含量高，故具有口味乾爽、殺口力強的特點。由於糖的含量低，屬於低熱量啤酒，飲用這種啤酒不用怕胖。
主要品牌：雪花、黃河、哈啤、燕京、豪門
純生啤純正乾爽
這是啤酒中的精品。原料是精品的，工藝是精緻的。同時在生產工藝中不經加熱處理，具有與熟啤酒相同的生物穩定性，其風味更純正，更新鮮，更爽口，更富有營養。
主要品牌：雪花、青島、燕京、珠江、哈啤
小麥啤麥香味濃適合女士
一般的啤酒是用大麥芽製成的，而小麥啤酒顧名思義是以小麥芽爲主要原料(佔總原料的40%以上)，採用上面發酵法或下面發酵法釀製而成。行家介紹，這種啤酒麥香味濃，適合女士飲用。
主要品牌：趵突泉、燕京
鮮啤絕對新鮮
鮮啤酒又稱生啤，是相對熟啤酒而言的。鮮啤酒經過包裝後，不經過低溫滅菌(也稱巴氏滅菌)。這類啤酒一般在凌晨生產，就地銷售，保存時間不宜太長，在低溫下一般爲7天。與保質期爲半年的熟啤酒相比，鮮啤更加新鮮。
主要品牌：雪花、朝日
冰啤柔和爽口適合年輕人
冰啤既不是冰凍後的啤酒，也不是啤酒加冰塊，它是以這種啤酒生產過程的特點來命名的。冰啤的釀造原理是，將啤酒處於冰點溫度，使啤酒出現微小冰晶，然後經過過濾，將大冰晶過濾掉。濾除後生產出清澈的啤酒，啤酒濃度和酒精度增多。
一般啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤則在5.6%以上，高者可達10%。冰啤色澤特別清亮，口味柔和、醇厚、清爽，尤其適合年輕人飲用。
主要品牌：黃河、泰達、燕京
零度啤不含酒精適合司機
“喝過咱的酒，上下通氣不上頭。”注意這不是紅高粱酒，而是零度啤酒。零度啤酒，又稱無醇啤酒。這種啤酒不含酒精，適合駕車者飲用。
主要品牌：趵突泉、燕京
苦瓜啤清新爽潔
苦瓜啤酒中添加了新鮮的苦瓜原汁，酒液在透亮的金黃中透出誘人的淺綠，入口清新爽潔，自然風味甚佳，具有清熱解毒、清涼解暑的特殊功效。中醫認爲，苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜還有降血糖作用，這是因爲苦瓜中含有類似胰島素的物質。苦瓜也是糖尿病患者的理想食品。
主要品牌：銀麥、趵突泉、豪門、青島、綠蘭沙
奶啤具有奶香味
這是一種以純鮮奶爲原料，經二次發酵後利用現代高科技技術生產的高級乳製品。它既有啤酒的低酒精度、豐富泡沫和適度的二氧化碳，又具有酸乳飲料酸甜可口、營養全面、養分易被吸收的特點，兼備獨特的發酵奶香味和啤酒風味。據行家介紹，這種啤酒具有促進人體血液循環、生津止渴、消除疲勞的功效，類似產品在一些發達國家被稱爲“奶香檳”。
主要品牌：六路通、蒙牛奶酒
菊花啤爽中帶刺激
加入新鮮菊花的啤酒，其特點是外觀清亮透明，泡沫潔白細膩，持久掛杯，菊花香味濃郁，苦味柔和，口感爽中帶刺激。菊花具有清肝明目，清喉潤肺的功能。盛夏飲用菊花啤酒再合適不過了。
主要品牌：燕京、黃河
冰桶啤保證8攝氏度
源自德國的神祕酒桶，無需通電，拉開桶壁上的自動拉環，就能自動製冷8個小時。啤酒節上，用一個來自慕尼黑的剔透酒杯，從冰桶裏接一杯啤酒，保證您每分鐘喝到的酒，都是8攝氏度的最佳溫度。
主要品牌：何夫人
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