北方網消息:針對近日發生的“黑心腸”事件,爲保證廣大市民食肉安全,一場集中圍剿“問題肉”的戰役在天津打響,主要對象涉及到市內六區各大中型賓館、飯店、超市,記者對畜牧部門此次檢查進行了跟蹤採訪。
記者來到本市南樓附近的某大型超市,執法人員檢查發現,肉類食品進貨渠道固定,檢疫證明齊全,分割包裝產品均貼有檢疫標識。檢查中發現部分中小超市對此認識不足,存在檢疫證明及標識不齊全等問題。中小飯店存在較多問題,位於鞍山西道的一家餐廳至今沒有辦理《動物防疫合格證》,所用豬肉的檢疫證明不全,牛羊肉、雞肉及內臟等副產品來源不明。按照規定,執法人員向該餐廳下達了《責令整改通知書》。西湖道的桐雨軒餐廳所有肉品均沒有檢疫證明,執法人員對其肉品進行了封存,並責令其限期整改
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