據新加坡聯合早報報道,美國最受歡迎的佐餐薯條的銷售,已落入頹勢。
《今日美國》報道,消費者越來越有保健意識,少買薯條,導致薯條銷售量滑跌至15年來的最低點。
去年薯條批發量減少5%,零售量至少滑跌10%。
專家估計快餐去年的年銷總值爲1050億美元,薯條佔了200億美元(約348億新元)。
美國三大快餐連鎖店集團麥當勞、漢堡包王和溫迪氏,眼巴巴地看着薯條銷量下滑。
消費者研究專家鮑爾澤說:“賣不出一個漢堡包,也就賣不出一包薯條。”
消費者少吃薯條的原因,有健康的飲食習慣、多吃拌菜、害怕薯條含有致癌物質丙烯酰胺,以及戰後“嬰孩潮”期出生者日益衰老而傾向喝湯和吃拌菜。
不賣薯條的Subway快餐店,在美國分店的數目已超過麥當勞。
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