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北方網消息：記者從市質監局獲悉，爲了切實保護廣大消費者的根本利益和人身健康安全，從源頭上把好食品質量安全關，天津市質監局在對米、面、油、醬油、醋等5類食品實施生產許可證並取得初步成效的基礎上，按照國家質檢總局統一安排決定從10月份開始，對肉製品、乳製品、飲料、調味品(糖、味精)、方便麪、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍米麪食品、膨化食品等新10類食品啓動質量安全市場準入制度，相關生產企業可向所在區縣質監局提出申請並接受相關條件的審查，年底前，將有一批符合條件的大型食品生產企業有望獲得國家質檢總局頒發的《食品生產許可證》。
據瞭解，去年7月國家質檢總局借鑑國外成功經驗，按照事前審查與事後監督相結合，分類管理、分步實施等原則，在全國範圍內推行了食品質量安全市場準入制度。
該制度主要包括3個方面內容：
—是實行食品生產許可證制度。率先對米、面、油、醬油、醋等5類食品生產企業實施嚴格的保證產品質量必備條件審查，明確生產企業必須具備原材料進廠把關、生產必需設備、生產環境、生產加工工藝流程、產品執行的標準、產品檢驗設備與能力、企業法人及主要管理人員、質量管理、儲運、包裝及標識等10個方面保證產品質量的基本要求，凡不具備保證產品質量必備條件的，不得從事食品生產加工；
二是對出廠食品實施強制檢驗。要求企業必須履行法律義務確保出廠銷售的食品檢驗合格，不合格的食品不得出廠銷售；
三是對檢驗合格的食品加貼市場準入標誌(即QS標誌)，向社會做出“質量安全”承諾。
截止目前，天津市已有82家企業的109種產品申請獲得了食品生產許可證。到明年1月1日，凡經幫促仍不能達到基本要求而末獲得食品生產許可證的生產企業將不得再從事上述5類食品的生產加工。一旦發現無證生產的，質量技術監督部門將依法予以查處。
市質監局負責同志表示，推行食品質量安全市場準入制度是質監部門實施食品“放心工程”的重要措施。一方面要加強對天津市食品企業的監管。凡不具備保證食品質量安全基本條件的企業，不準開業生產，出廠食品必須檢驗合格，不檢驗或檢驗不合格，不得進入市場銷售；對於進入市場銷售的食品，要加強監督檢查，對於質量安全存在問題的食品，責成有關企業收回，撤下貨架、銷燬，嚴厲打擊冒用食品生產許可證、生產假冒僞劣食品的違法行爲。另一方面，要引導食品生產企業自律。幫助企業建立健全標準化體系、企業計量檢測撿驗體系和企業質量保證體系，自覺提高食品質量，以確保食品安全。(記者/劉雁軍 通訊員 衛紅 質宣)
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