西南交大3名在讀碩士研究生在學校附近開了一家連鍋店,一時間生意紅火,但也引來不少爭議。有的認爲他們3個學工科的研究生開連鍋店,簡直就是大材小用,有的卻很羨慕他們在讀書期間就能有一個創業的機會。他們到底是因生活所迫還是想搞社會實踐而開店?昨日,記者在西南交大附近找到了這家“高學歷”連鍋店。
服務員:咱們老闆是碩士
走進這家200平方米的連鍋店,但見裝修古香古色。打開菜單,每個菜品上都附有個性評語,妙趣橫生。
服務員見記者問起他們老闆,一臉自豪地說:張光偉,24歲,交通運輸學院物流管理供應鏈專業03級研究生;孫明亮,23歲,機械工程學院測控專業03級研究生;王兆華,22歲,機械工程學院機械電子專業03級研究生。
老闆:給別人打工發現了商機
巧的是,3位老闆都在店裏忙活,見到記者後,3人介紹了聯手開店的經過。五年前,3人在西南交大演講與口才協會相識,今年3人同時考上研究生班。今年暑假,張光偉和孫明亮利用假期打工,給交大附近的餐飲店搞市場營銷策劃。在這段時間裏,兩人不約而同地發現很多餐飲店管理陳舊、概念死板,有很多的商機還沒有被人發現。於是,3人開始合計自己做餐飲。經過一個多月的精心策劃,“連鍋店”在8月開張了。“由於我們的顧客定位以教授、學生爲主,所以我們的店更注重文化和內涵,不需要太嘈雜,充分給予這些顧客們在店內相互交流的空間。”
理念:先做人後做事,做事要做最好
3位學生老闆在經營上也很下功夫。他們認爲店雖小,但仍要按大企業來做。他們爲員工提出了“先做人、後做事,做事就要做最好”的口號,並提出了“事業留人”的“人性化管理”。在連鍋店,每一張面容都是青春而充滿活力的。一位服務員說,3位老闆用自己的實際行動激發了員工們心中的夢想,所以店裏的員工都把連鎖店當作自己的事業,和3位老闆一起努力奮鬥。
目標:搞個地產、軟件跨國集團
由於3人都是在讀研究生,3人的導師們一再希望他們不要因爲經商耽誤了學業。他們3人則認爲現在所做的一切是爲將來的發展結識朋友,構織人際網絡,要說有影響那也是積極的。
當記者問“你們以後打算開連鎖店嗎?”3人坦言:“其實,做餐飲只是我們發展計劃的很小部分,我們的終極目標是搞一個含地產、軟件等爲一體的跨國實業集團。現在只是在進行原始積累罷了。”
在店內,有八個字隨處可見“嚼得菜根,做得大事”。3位學生老闆說,這八字是3人永遠的創業理念。顯然,這3個剛涉足社會和商業的研究生對未來已是躊躇滿志。
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