北方網消息:爲了滿足市民對衛生、營養、快捷、方便早點的需求,市商委近日提出放心早點工程實施意見。本市三年內放心早點店將突破3000家,連鎖化程度達50%以上。
根據市內六區現有早餐網點的佈局狀況,按照每500戶或1500人區域內建設1至2家放心早點店(部)的規劃構想,經過三年的努力,市區要新建早點網點1000家,總量突破3000家;早點龍頭企業發展到15至20家,連鎖化程度達50%以上;年營業收入15億元以上,佔全市餐飲業的比重達10%以上。今年市內六區要培育早點龍頭企業5至6家,新增早點網點(部)200家,同時建成一批放心早點工程連鎖企業示範店。
據介紹,全市放心早點工程連鎖企業示範店的基本標準是:早點店母體爲連鎖企業;單體店營業面積(含廚房餐廳)200平方米以上,餐廳座位50個以上;連鎖店須統一標誌、統一配送、統一標準;日常經營花色品種50個以上。
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