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北方網消息:本市肉類聯合加工廠堅持以誠信爲本,以質量爲根,自覺履行社會責任,爲消費者生產放心的肉類產品,打造了天津肉類食品名牌。
該廠從抓綠色產品生產線入手,近年投資近千萬元,對基礎設施進行了大規模技術改造,配備了國內外先進的技術設備,主要產品生產車間全部實行了封閉化管理,最大限度地防止食品安全危害的發生。他們還強化了原料基地建設、管理和控制,先後確立了22家生豬飼養基地,進行科學養殖和規範化管理,保證了迎賓牌肉類食品有質量可靠的生豬貨源。與此同時,配備了酶標儀等檢測“瘦肉精”以及各種病害的設備,對調入的生豬進行全面監控,嚴防不合格原料進廠。
爲了能夠更加穩定地生產出讓消費者放心的肉製品,該廠率先導入了ISO9001:2000國際質量標準,並按標準要求建立了完善的質量管理體系,今年又全面導入了HACCP體系,並通過了第三方認證。
迎賓牌肉類食品銷路大開,使該廠經濟效益不斷提高。今年1至10月,實現營銷總額26925.3萬元,同比增長36.5%;屠宰生豬17.4萬頭,同比增長46.98%;銷售熟肉製品2468噸,同比增長16.64%;完成社會商品零售額10064萬元,同比增長172.66%。迎賓牌肉類食品還遠銷到日本、俄羅斯等國家及香港地區,今年前10個月,出口創匯同比增長30.43%。
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