|
銷售牛肉最常見的地方在農貿市場、超市以及各西餐廳。昨天，記者對這類地方進行了一系列走訪，結果在這些終極銷售商手中並沒有發現“美國牛肉”。
昨天下午，記者先後來到了天山路、黃山路、嵩山道等近10家大型農貿市場。在農貿市場，對幾十個牛肉銷售攤位的走訪中，記者瞭解到，目前，小販們正在銷售的鮮牛肉進貨渠道大多是山東、河北或本市一些畜牧飼養場，所謂的“美國牛肉”根本不可能在這裏出現。
隨後，記者又來到十餘家位於本市的大型連鎖超市。調查中，記者沒有看到產地標有“美國”的牛肉。據家樂福超市河東店鮮肉區的一名銷售員介紹，和農貿市場一樣，超市裏的鮮牛肉也大都來自本市及周邊地區的畜牧飼養場，超市自己根本不會擅自從國外進口牛肉。在各超市冷凍區，記者也看到，一些“肥牛”的外包裝上，生產廠家一欄也基本是本市一些肉食類加工廠。
有讀者反映，在一些西餐廳，經常能看到名爲“美國牛扒”之類的菜品，爲此，記者也對本市一些比較著名的西餐廳進行了調查。據廚師們介紹，所謂的“美國牛扒”，只是一種烹飪方法，是按照最正宗的製作方法去烹飪，但在原材料的選用上，一般都會在本市的市場上選取牛肉。一名廚師坦言，大家在西餐廳就餐時大可放心，“美國牛肉”不會入侵。
那麼，一些洋快餐裏有沒有美國牛肉呢？昨天，來自美國的快餐巨頭麥當勞公司在接受記者採訪時表示，目前麥當勞中國連鎖店內售出的漢堡包等食品，烹調所需的牛肉，全部從中國內地採購，沒有進口美國任何牛肉，消費者不必恐慌。
記者通過採訪市畜牧局得知，本市各個區縣都有自己的飼養場，而且各區縣飼養場本身就爲市民提供食用牛肉，但本地牛肉還不能滿足市民的需要，本市周邊地區如河北省的部分縣市，也向本市市場供應鮮牛肉，不過這些鮮牛肉都是國產牛肉，不是所謂的“美國牛肉”，根據畜牧局的檢查，本市市場上出售的鮮牛肉是符合標準的。
|
