今天凌晨,風高月黑。在外環線附近南程林村周圍空曠的蘆葦叢中,有幾間平房燈火通明。屋內,十幾名工人在污穢遍地、霧氣騰騰的環境裏忙着宰豬;屋外,幾十頭生豬在臭氣熏天的豬舍裏叫着。自本報與工商部門於昨晚端掉麪筋黑作坊後,今天凌晨,記者再度與東麗區工商局、公安局、商委組成的聯合執法隊,向隱藏在深處的生豬私屠亂宰黑窩點出擊。
凌晨3:30,記者跟隨聯合執法隊,在經過了很長一段顛簸的羊腸小道後,來到了處於蘆葦叢中的一個大院。正是因爲此處的地理“優勢”,這個大院成了私屠亂宰黑窩點。在大院內,停滿了前來運肉的汽車和三輪車。
當執法人員悄悄通過大院、迅速衝進屋內時,正在忙碌的操作工一時還以爲是來買肉的。在燈火通明的加工間內,屠宰、加工是在一起的,其環境極其髒亂、令人作嘔。屋子中間,兩名工人正忙着給生豬褪毛。在屋子的左角處有一個出口,直接與外邊的豬舍相接,兩個工人用鉤子鉤住活豬後,拉進屋內屠宰。屋子的右角是一個盛滿熱水的大水池,宰完的生豬放進泛着惡臭的水池內浸燙。而屋內的地面上,豬血、豬糞與水流滿一地,豬下水隨意扔在地上。與之相隔約1米左右是立在屋子兩側的幾根木柱,上面掛着幾十扇已經加工好的豬肉。在熱氣騰騰、充斥着刺鼻異味的屋子內,操作工穿着膠鞋,踩着地上的污物來回走動,顯然,他們早已適應了這種工作環境。在屋外,與加工間緊密相接的是幾間簡陋的豬舍,裏邊一片泥濘、臭氣熏天。也許知道了自己的命運即將結束,幾十頭豬一直叫個不停。
執法人員現場瞭解到,這個生豬屠宰點無證、無照,屬於私屠亂宰黑窩點,收購來的生豬毫無衛生安全保證,屠宰加工完的豬肉也沒有任何檢疫措施。這裏平均一天要賣出大約4000公斤豬肉。一般來講,黑窩點白天休息,晚上屠宰。肉販子以較低的價格從這裏購進肉後,奔赴各個市場售賣。按照有關規定,執法人員依法對該窩點進行了查封。
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