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北方網消息：日前，以連鎖化領跑天津早點快餐工程的中山美食林，又在西康路佈下了第9家店，店堂總面積1000餘平方米。該店年內還要在市內開14家店，以中式快餐向西式快餐挑戰。據悉，這也是本市今年早點快餐工程開的第一家店，預計今年將新增200家店。
以規範化運作的中山美食林，設置的早點、快餐共200多個品種。據記者瞭解，中山美食林開店目標和策略，一是依附企事業的用餐人羣，以社會化服務方式，擔當了企業食堂的職能；二是選擇居住密集的社區，爲周邊居民用餐提供了方便。爲進一步規範發展，加快擴點速度，今年將投資建設4000平方米的配送中心，走上集約化經營之路。
另據市商委有關人士介紹，隨着今年城市改造面積擴大，早點業網點相對減少，本市將以連鎖化模式發展早點快餐業，加速該行業門店的鋪設。今年市內各區將增設200家早點快餐店，主要以連鎖化方式推進，向規範化運作發展。
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