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北方網消息：市消費者協會在調查研究並結合投訴情況後，昨日向全市消費者發出警示：食品消費安全、衛生最重要。
購買和食用食品時應注意三個方面。其一，注意查看食品包裝上的生產日期或失效期。臨近失效期的食品不宜過多購買。其二，注意食品的色澤。如饅頭並不是越白越好。市消協在去年所做的28個品種小麥粉比較實驗中，有17個品種增白劑含量超標。其三，保健食品是具有特定保健功能的食品，它適宜特定人羣，具有調節身體機能的作用，購買時要詳細閱讀標籤或說明書。另外，購買和食用保健品應糾正兩種錯誤認識，一是認爲保健食品可以替代一日三餐從而忽視飲食多樣化和營養均衡；二是認爲保健食品可以替代藥品，從而失去治療的最佳時機。所以最好在專家的指導下選用保健食品。
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