北方網消息:記者昨天從總醫院、醫大二院、南開醫院、天和醫院等多家醫院瞭解到,今年春節各醫院新增了一批患者,其共同特點爲“吃”出來的毛病。
這些患者由於在親友聚會時的短時間內食用了大量的雞、鴨、魚、肉、海鮮等美食,出現頭昏、心慌、胸悶、氣短等一系列症狀,其中尤以空腹喝酒並進食大量生猛海鮮不吃主食致病者居多。據天和醫院急救中心任新生主任介紹,海鮮特別是魷魚中含有大量的蛋白質、膽固醇,進入胃腸以後與酒精發生作用,消化緩慢,容易造成食滯鬱積、脘腹脹滿、便祕等病症。另外雞鴨魚肉中所含較多的麩氨酸鈉,它是味精的主要成分,具有刺激味覺、增進食慾的作用,但若食入過多,它便分解成酪氨酸和穀氨酸,使新陳代謝出現異常,導致疾病的發生。
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