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北方網消息：近年來，天津兒童的膳食營養、膳食均衡日趨科學合理，在全國處於優級水平。通過十幾年的努力，長期困擾膳食平衡的脂肪攝入量偏高的情況明顯改善，但距離科學、合理還有一定差距。
膳食營養是兒童生長的物質基礎，直接影響兒童的生長髮育，要全面綜合地評價兒童營養狀況，瞭解膳食攝取情況是必不可少的數據之一。除了膳食熱量、營養素的攝入外，均衡的膳食結構尤爲重要。
十年來，本市監測的托幼園所膳食熱量由嚴重不足的17.6%到去年全部達標，維生素A由平均攝取量44.6%達到100%，鈣的平均攝取量由30%達到45%左右，攝取B族維生素達到75%左右。微量元素鋅、硒的攝入量逐年增長，市區及濱海三區由60%提高到70%，環城四區、五個郊區縣也由53%、57.8%上升至70.1%和68.4%。兒童營養學專家建議：爲了均衡營養防止肥胖，家長要注意讓孩子少食油炸類、高脂類、快餐類食品，每天晚上給孩子準備一份牛奶、一個水果，及時補充鈣、鐵、鋅及維生素，以彌補幼兒園在膳食營養搭配上可能出現的不足。
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