記者昨天獲悉,《非發酵性豆製品及麪筋衛生標準》等77項食品衛生新標準,已由衛生部、國家標準化管理委員會於近日批准發佈,並將於2004年5月1日起實施。此次標準修訂,全面參照國際食品法典標準。目前已有314項新修訂的標準經衛生部、國家標準化管理委員會批准發佈。