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6輛能迅速檢測食物中化學成分的食品安全監測車15日在廣州亮相。
這批食品監測車在流動實驗室開發方面的技術是國內領先的，擁有多項技術專利。車上配置有酶標儀、農藥殘毒速測儀、禽流感免疫檢測系統等7套檢驗儀器，及注水肉快速測試盒、碘鹽含碘量速測液、甲醇檢驗試劑盒等7種速測工具，可以在食品中迅速檢驗出有機磷、有機氯、甲醇、二氧化硫等30多種常見的禁止使用的化學成分，可以獨立快速完成蔬菜農藥殘留是否超標、新鮮肉類是否含有瘦肉精、禽類是否感染禽流感病毒等12類檢測，並能繼續拓展檢驗項目，基本能滿足目前對食品快速檢驗的要求。
目前，廣州市工商局已定購了食品安全監測車13輛。15日亮相的這6輛食品安全監測車是第一批到貨並投付使用的。
“食品安全監測車的配置，標誌着工商部門監管手段進一步邁向科技化和現代化，將極大提高監管效率和監管力度。”廣州市工商局局長陳斯達這樣說。
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