中國乳業巨頭正試圖在國內食品產業鏈內扮演“整合者”的角色,以釋放中國食品業因行業分割而受制的市場潛力。
中國最大的乳品公司光明乳業公司20日宣佈進入冰淇淋生產領域。此前,中國另兩家乳業巨頭伊利和蒙牛都已經進入了因中國持續暖冬而“四季旺銷”的冰淇淋市場。
據業內人士說,由於巨大的人口總量,中國食品業的市場潛力一直爲海內外投資者所看好。但長期以來,中國的食品產業鏈受到行業分割的困擾,產業集中度較低,佈局分散,市場潛力的釋放速度較慢。“巨大的市場沒有培育出真正的產業巨頭”。
中國的乳業巨頭們看來正在嘗試整合這個分散的產業鏈,其着手點是進入與其乳業本業相似或在銷售上有相關度的食品行業,果汁業和冰淇淋生產是較爲一致的選擇。
此次光明乳業與上海最著名的食品公司梅林股份公司共同投資1.5億元人民幣,建立光明食品有限公司,雙方各佔50%股份,引進一流水平的10多條生產線,生產棒式、蛋筒式、杯式等各色冰淇淋產品,最高年產量可達4萬噸。
光明乳業總裁王佳芬說,中國主要乳業巨頭已經過第一輪真正的市場競爭的“洗禮”,又相繼成爲公衆化的上市公司,市場經驗和投資能力目前在整個食品產業鏈中是最強的。由於競爭日益激烈,國內乳業巨頭要想保持市場優勢,都在想方設法延長乳品產業鏈,深化品牌體系。
光明乳業表示,它新投資的這家冰淇淋廠的目標是,在未來5年內將達到10億元以上的銷售額,投資回報率達到10%至15%。與此同時,如果有適當的機會及合作伙伴,光明乳業也不排除在食品行業進一步發展的可能性。
據有關專家分析,目前光明乳業的持股者法國達能公司可能是中國乳業巨頭的一個“發展榜樣”。以乳品爲資源源頭和發展“線索”,可以把餅乾、蛋糕等食品業內的主要領域都“貫穿”起來。
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