北方網消息:功能飲料近一年來在我國發展勢頭迅猛,已成爲今年飲料市場的一個亮點,但專家認爲功能飲料並不適和所有人羣,只適合特定人羣。
中國醫促會健康飲用水專業委員會李復興教授介紹說,功能飲料在世界上早已暢銷,目前全世界功能飲料的年銷售額突破150億美元。按照國外市場分類,功能飲料又分爲運動飲料、能量飲料、保健飲料三類。近一年來在我國市場競爭也進入了白熱化。在各大超市的貨架上,除了早先的“脈動”,還增加了許多新的面孔,例如“激活”、“維體”、“他+她-”、“勁跑”、“尖叫”……它們無外乎在水中分別添加了維生素、牛磺酸、葡萄糖、礦物質、酸味劑、咖啡因等營養因子或非營養因子。於是,商家便精心打造了“抗疲勞”、“抗氧化”、“調節血脂”、“改善免疫功能”等健康的概念。李教授同時指出,消費者在功能性飲料選擇上一定要有一定的理性,以防商家的誤導。功能飲料不是針對普遍人羣,只適合於特定人羣,飲用者要理性地挑選適合自己的產品。例如有的功能飲料中添加的咖啡因、牛磺酸、肌醇等可以刺激中樞神經系統,成人飲用後可以提神,抗疲勞、緩解壓力,兒童則不適於飲用。含有上述成分的功能飲料可能引起人們的心動過速、血壓增高、心率不齊,甚至脫水等症狀,如果飲用過多或長期飲用還會破壞肝臟的解毒功能。此外,一些運動飲料也不適合非運動狀態下飲用,這主要是因爲運動飲料所含的鈉離子會增加機體的心臟負擔,罹患高血壓的人就不適宜大量飲用,容易誘發其它疾病。又比如一些飲料宣稱具有降血脂功能,而對於血脂不高的人來講其實就沒有什麼用處,反之對於兒童卻有一定的副作用。李教授還強調說,喝飲料不能代替飲水。由於各種飲料都含有糖、蛋白質、香精、色素等,其中糖分可以抑制攝食中樞,產生飽感,而且容易造成脫水。因此兒童長期飲用這些飲料,影響攝食和食物的消化和吸收,從而造成營養不良。因此消費者在購買功能飲料時,一定要看清標籤上的配方組成,理性選擇適合自己的飲料。
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