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啤酒雖好喝過量也招病
指導專家：市中醫一附院消化科主任醫師楊強
酷暑天，啤酒的日銷量越來越大，大小飯店、街邊小吃處處可見人們豪飲冰鎮啤酒來解暑。可人們在暢飲的同時也忽略了一點，過量飲用啤酒能引發各類疾病，也就是通常所說的“啤酒病”。
據瞭解，啤酒的酒精含量低，1升啤酒的酒精含量相當於1兩多白酒的酒精含量，含有較爲豐富的糖類、維生素等營養成分，對解暑、增進食慾有不同程度的功效。儘管酒精含量少，但啤酒畢竟是酒，飲入過量時，會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織，引發動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生；再者，由於啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積；飲啤酒時同食醃薰食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。
另外，啤酒也不是誰都能喝的，慢性胃炎患者、腎結石患者不宜飲用，哺乳期婦女最好也別喝，因爲啤酒中含有大量具有回乳作用的大麥芽，會抑制奶水的分泌。
那麼，一次飲用多少啤酒纔算是正確飲用呢？首先應適量：成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐)，一天不超過500毫升(一瓶啤酒)，每次飲用一二百毫升更爲適宜。其次是適溫：飲用啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最爲明顯。再者不宜與醃薰食品共餐，宜食水果及清淡菜餚，花生米是最好的下酒菜。
盛夏要當心“化妝品綜合臉”
指導專家：長征醫院化妝品皮膚病診療機構李虹副主任醫師
進入盛夏，護膚品、化妝品的銷售也日趨上升。與此同時，由於因使用化妝品而引起皮膚過敏、發黃褐斑、色素沉着、毛細血管擴張等症狀的患者日益增多，有人把這些現象總結爲“化妝品綜合臉”。
長期使用化妝品的人都有這種體驗：使用了某一品牌的化妝品以後，皮膚的確明顯變白變亮。在如此好的效果之下，當然再接再厲繼續使用，但時間一長，就出現了一些諸如色素沉着、皮膚老化等副反應，尤其在夏季表現更爲明顯一些。一般人對此問題並未引起重視，要麼停止不用，要麼照用不誤。
出現這些現象是因爲有的化妝品中含有激素，使用之初的確感到又白又嫩，但時間一長其副作用便會出現。有些增加美白效果的化妝品甚至含有一定的鉛和汞，這些有害成分都會給人體的新陳代謝造成一定影響，而出現“化妝品綜合臉”當然也不足爲怪了。據統計，類似“化妝品綜合臉”這樣的化妝品後遺症不分年齡段的男女均有發生，生成的原因也多種多樣。有的人選用化妝品不當，使皮膚髮生過敏反應；還有的過分依賴含有激素的化妝品，使皮膚生成粗糙的黑色硬皮；有的人則用了劣質的化妝品後不注意清潔皮膚，使皮膚毛孔堵塞影響新陳代謝而生成皮炎、皮疹；更有人用了化妝品後使原有的色斑加重或生成新的色斑等等。
每個人都應根據自己的實際情況選擇合適的化妝品，並同時注意飲食營養，多吃一些新鮮蔬菜和水果。化妝品僅僅是襯托，如果皮膚出現明顯老化、毛細血管擴張等現象，應立即去皮膚科診治或去整形外科做理療護膚，在沒治療好之前儘量不要用化妝品，治療痊癒之後應更慎重地選擇化妝品。也可以在使用新化妝品之前做皮膚過敏試驗，若使用之後有異樣感覺或有過敏反應，應立即停止使用。
中老年人度夏防中風
指導專家：人民醫院神經內科張春生主任醫師
夏季由於由於氣溫高、氣壓低，呼吸不暢，最容易誘發腦中風。有關臨牀統計表明，70歲以上老人夏季中風的比例甚至高於冬季中風的比例，尤其是那些患有高血壓、冠心病、高血脂症的老年人尤其需要注意。
造成“熱中風”的原因主要是夏季天氣炎熱，人體通過汗液調節體溫平衡，出汗較多的時候，血液黏稠度就會相應增加，對患有高血壓、高血脂症或心腦血管疾病的老年人來說，無異於“火上澆油”，輸向大腦的血液受阻，血流變緩，發生中風的機率自然增高。
因此，中老年人盛夏要避免中風，主要靠補充水分。天氣炎熱的時候這類病人儘量不要外出，外出時也要注意隨時隨地補充水分，不能等到口渴時才喝水。對於有中風史的病人，病人自己和家屬都要注意身體的異常情況。如果出現頭昏、頭痛，半身麻木痠軟無力等，都屬於中風前的預兆，症狀明顯時，一定要速去醫院就醫。此外，外出時還要注意防暑降溫，不可過度食用生冷食品，少吃大魚大肉，調整飲食結構，隨身帶好“保駕”藥物。
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