記者:在美國和其他國家、地區,你們開過今天這樣內容的記者見面會嗎?你們的目的是什麼?杜邦最想說什麼?
查布朗:沒開過類似的記者見面會。我們的目的是想向媒體並通過媒體向公衆提供更多的背景情況和科學數據,以便澄清對杜邦特富龍產品的疑惑和誤解。我們最想說的是,用杜邦特富龍不粘塗層的炊具是安全的,對中國的消費者,對世界各地的消費者,都是安全的。
記者:爲什麼中國不粘鍋的普及率遠比歐美低,對特富龍是否有害的關注度卻格外高?
查布朗:中國目前對食品安全問題確實很關注,前些時間發生過一些事情,使消費者在這方面有所不安。可是,由於對美國環保署和杜邦的分歧有些錯誤的解讀,於是在中國市場上才產生了大的波瀾。
記者:按你們的說法,中國媒體和公衆產生了誤解,主要是在哪些地方產生了誤解?
查布朗:最大的誤解是,美國環保署與杜邦的爭執點在於行政通報程序的問題,並不存在產品安全不安全的問題,這導致了中國公衆對特富龍炊具的懷疑。
記者:只是行政通報程序上有爭議,爲何美環保署要做調查?
查布朗:美國環保署認爲杜邦沒有通報在製造特富龍時用的一種原料全氟辛酸銨可能會對人對環境造成潛在危害,而杜邦並沒有發現全氟辛酸銨有害。爲此,美國環保署正在做正式調查
和檢測,杜邦和其他有關公司及機構也在與美國環保署合作,一起在做這方面的調查研究。
記者:或許可以說,在美國,要做論證的是製造特富龍時所用的助劑全氟辛酸銨,在生產過程中會不會對人對環境造成危害;在中國,要做論證的卻是特富龍不粘鍋在使用時會不會對人產生危害?
查布朗:是這樣。中國消費者關心的是不粘鍋在使用時的安全性問題。我們要做的是,向中國各方面人士提供相關的數據證明特富龍不粘塗層製成的炊具中已不含有全氟辛酸銨,根本不存在對人有害的問題。不粘鍋是可以放心使用的。
記者:有的專家說特富龍裏會殘留極少量的全氟辛酸銨,有媒體說,260℃以上就會分解,你們隱瞞了這個祕密?
查布朗:在我們公司或是第三方機構所做的研究中,都沒有發現特富龍塗層中還含有全氟辛酸銨。另外,不管是中式的還是西式的烹調中,都不會產生讓特富龍分解的溫度。我們希望消費者消除這些顧慮,希望消費者從政府部門、傳媒和不粘鍋廠商那裏獲得真實準確的信息。
記者:你們會不會擔心9月份美國環保署的調查結果,會對杜邦不利?
查布朗:9月份美國環保署並不會作出裁定結果,僅公佈一個初步的風險評估報告,並交給專家審查委員會評審,在6個月到1年之內,纔會作出風險評估報告,決定對全氟辛酸銨是不是要採取管制措施。我們杜邦對自己的產品有自信,一定會符合環保署規定的。自信來自於科學的精神、科學的數據。
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