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整治非法使用添加劑食品美貌背後藏殺手
北方網消息：食品添加劑是食品中不可或缺的物質，可目前各類“黑作坊”濫用食品添加劑給人民身體健康造成了不小的隱患。爲此，天津市衛生局近期將在全市範圍內進一步開展非法使用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的專項整治工作，嚴厲打擊食品生產過程中使用非食品原料加工食品等各種違法行爲，將對觸犯刑法的單位和個人依法追究其刑事責任。
食品添加劑，是指爲改善食品品質和色、香、味以及因防腐和加工工藝的需要，而加入食品中的化學合成物或天然物質，具有提高食品質量的穩定性、防止食品腐敗變質和改善食品形狀等作用。據瞭解，目前我國批准使用的食品添加劑共22大類、近1600個品種，幾乎已進入了所有的食品加工領域。使用添加劑的食品主要包括：飲料類(果汁飲料、碳酸飲料等)；焙烤類食品(麪包、餅乾、糕點等)；滷製品類(熟肉類、醬菜類)；調味品類；方便食品類(方便麪、膨化食品等)；其他(麪粉、食用油等)。
近些年，各類“黑作坊”濫用食品添加劑的新聞更是屢見報端。一些中小企業或個體經營者在製作食品時，違規加大添加劑的用量；或以次充好，用人工合成品冒充天然品，用工業級添加劑冒充食品級添加劑等等。另外，部分生產廠家爲降低成本，獲取更多利潤，製假摻假、違規操作，還造成了一些不合格的添加劑產品流入市場。
爲此，全市各區、縣衛生局和各級衛生監督機構近期將啓動非法使用添加劑和使用非食品原料加工食品的專項整治工作，重點檢查糕點(月餅、綠豆糕)、熟肉製品、乳製品、蜜餞、糖果、麪粉、食用油、調味品、酒類、飲料、膨化食品、黃花菜等生產企業，採取檢查生產加工環節與經營環節、普遍檢查與個別抽查、抽查與抽檢相結合的方法，查處食品生產加工過程中非法使用食品添加劑，使用非食品原料、病死畜禽以及回收上市食品加工食品等違法行爲。
檢查中，市衛生部門將堅決取締無證、照加工食品的“黑窩點”；指導食品生產加工企業認真落實各項衛生制度，從原料來源、加工過程、出廠檢驗等環節嚴格把關，確保出廠食品的質量；要求不符合衛生要求的企業限期整改，整改後仍達不到要求的，吊銷其衛生許可證；督促商場、超市建立食品索證制度，凡來源不明的食品，一律不予銷售；要求抽檢不合格的食品一律不得繼續銷售，並追查其流向；依法嚴肅查處非法使用食品添加劑，使用非食品原料、病死畜禽以及回收上市食品加工食品等違法行爲，觸犯刑法的將移送司法機關依法追究其刑事責任。
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