|
深圳市有關部門日前召開情況通報會，向媒體通報對寶安區櫻桃食品有限公司三明治食物中毒事件的查處情況。經衛生部門調查覈實，患者是因進食該公司生產的不潔三明治引起的沙門氏菌食物中毒。
8月31日，深圳市寶安區突然發生大範圍人羣食物中毒事件，經流行病學確認，有166人爲食物中毒病例。經過悉心救治，患者病情穩定，均無生命危險。經過對多名患者的診治，初步確定患者均爲沙門氏菌感染引起的細菌性食物中毒。
據通報，食物中毒患者在30日下午或31日上午均食用過櫻桃食品有限公司生產的三明治。寶安區衛生監督部門立即查封了櫻桃食品有限公司生產廠家及在寶安區內24個銷售網點。據統計，該公司8月30日共生產三明治797份，實際賣出686份。該公司許可項目爲糕點加工、銷售，允許生產35種麪包甜點。半個月前未向有關部門申請，擅自生產加工三明治，屬超範圍經營。三明治所用的沙律醬爲該公司用生雞蛋、白醋等原料自行生產而成，沒有采取嚴格的消毒措施，在運輸環節上，有兩輛運輸車沒有空調設備，由於各銷售點較爲分散，運輸時間較長可能導致食物變質。
根據《中華人民共和國食品衛生法》有關規定，深圳有關部門經認真調查將依法對櫻桃食品有限公司作出處理：檢驗結果確定後由衛生部門依法作出行政處罰，工商部門對該公司的經營資格再依法作出處理；對該公司2家無證照的連鎖店立即依法取締；對22家有證照的連鎖店，繼續進行調查，視調查結果依法作出處理。目前該事件還在進一步調查處理當中。
|
