北方網消息:國家質檢總局公佈了日前對香油產品進行國家監督抽查的結果,此次共抽查了北京、天津、河北等7個省、市36家企業的40種產品,產品抽樣合格率爲95.0%。抽查結果表明,芝麻油產品的衛生安全指標全部合格。
買芝麻油時可從三方面鑑別。辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。水試法:用筷子蘸一滴香油滴到涼水面上,純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花,而後凝成若干個細小的油珠。摻假香油的油花小而厚,且不易擴散。嗅聞法:小磨香油香味醇厚,如摻進了花生油、豆油、菜籽油等,不但香味差,而且會有花生、豆腥等其他氣味。
部分質量較好的產品及其企業名單
企業名稱 產品名稱 商標
北京和田寬食品有限公司 香油 寬
北京統益油脂有限公司 古幣香油 古幣
北京艾森綠寶油脂有限公司 純正香油 綠寶
天津市富貴食品有限公司 小磨香油 富老八
山東濰坊瑞福油脂調料有限公司香油 崔字牌
駐馬店市正道油業調味品有限公司小磨香油正道
襄樊九香食品有限公司 香峴芝麻油 襄峴
武漢福達食用油料有限公司 小磨麻油 福達坊
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