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北方網消息：歐盟針對肉類產品的新標籤規定21日正式生效，原規定同時廢止，新規定修改的主要內容是將“肉”的概念進行了更爲嚴格的定義，對“肉”僅定義爲可食肌肉，而不再包含脂肪與動物內臟等，對食品中含有的脂肪與動物內臟必須單獨在標籤中詳細說明。此外，這個新規定還要求將食品中肉類來源動物的種別加以區別說明，如要標清“牛肉”或“豬肉”，同時將“機械割肉”排除出肉概念之外，意爲在食品標籤中必須將“機械割肉”單獨列出來。
據食品商會有關人士介紹，受到新規定影響的產品主要包括肉罐頭、香腸、餡餅、煮肉、精緻的盤裝食品等肉類食品。目前包括天津在內的所有食品企業出口到歐盟的肉主要是罐頭類食品，實施新的標籤規定對企業而言沒什麼技術難度，關鍵在於按新規定標註標籤。
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