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北方網消息(記者王冰)：天津市工商局對外公佈了流通領域熟肉製品抽檢結果，結果顯示，微生物超標、食品添加劑超標和澱粉含量超標是熟肉製品存在的主要問題。抽檢中所發現的7種不合格產品已被工商部門清除出本市市場。
據瞭解，此次市工商局抽檢的是河東區、河北區、南開區、河西區市場上所銷售的熟肉製品，產品分別產自北京、天津、江蘇、四川、瀋陽、青島等6個省市。其中，天津市黑子食品有限公司生產的黑子散裝醬牛腱子肉，菌落總數超過國家強制性標準值的20.25倍，大腸菌羣超出標準值159倍。天津市西青區天河食品廠生產的晶晶牌水晶肘子，菌落總數、大腸菌羣分別高出國家強制性標準的63倍和159倍。瀋陽春筍新特食品有限公司生產的扣肘子、天津市人人樂商業有限公司分裝的味美思滷水豬耳微生物指標也不合格。北京口口香熟肉製品廠生產的散裝醬牛肉，按照國家標準苯甲酸不得檢出，但實際檢測爲3.78，複合磷酸鹽也不符合國家標準。北京益香肉食品廠生產的火腿標稱無澱粉，但其澱粉含量卻爲3.66%。希傑(青島)食品有限公司生產的精肉王火腿也存在標稱無澱粉但檢測存在澱粉的問題。目前，工商部門已責令經銷者對這7種不合格產品全部做下架處理，不得再繼續銷售，並對銷售不合格商品的經營者依法進行了處罰。
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