本月中旬北大學生會生活部主辦了北京大學飲食文化節,作爲本次飲食文化節的重頭戲,學生會生活部組織同學採取調查問卷的方式評出北大校內所有食堂(非餐廳)的“十佳菜餚”。
學一食堂的冬菜包名列榜首,2至10名的依次是康博思水餃快餐的豬肉芹菜水餃,康博思中式快餐香辣雞腿飯,學一食堂的醬爆雞丁,學一食堂的醬肘子,康博思水餃快餐的牛肉胡蘿蔔水餃,農園二層的石鍋拌飯,藝園食堂的鐵板牛柳炒飯,燕南美食的辣子雞翅和學五食堂的燒茄子。
本次活動評選對象涵括各食堂的所有菜餚。參選菜餚首先由各食堂根據今年2月份以來,本食堂各個菜餚日銷量的統計數據進行評比,並推選出8個彙報至餐飲中心。然後,餐飲中心再根據各食堂的實際情況,決定各食堂的參選菜名額,並從中確定各食堂最終參選的菜餚共55道向學生公佈。
據悉,學生會此次活動的目的是增加同學對學校飲食環境的瞭解,指導同學們合理膳食,注意營養,保證身體健康。學生會在三角地及萬柳學區發放了1500份問卷,回收有效問卷1206份。
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