北方網消息:記者從天津市衛生局獲悉,近日衛生部公佈了一百餘家熟肉製品不合格廠商的名單。這次衛生部對11個省市企業生產、市場銷售及餐飲業的788份熟肉製品的菌落總數、大腸菌羣、致病菌和亞硝酸鹽等衛生安全指標依據國家衛生標準進行了抽檢。640份合格,抽樣合格率爲81.2%。本市三家企業均因菌落總數超標而被納入了“黑名單”。
這三家企業及其產品爲:天津市盛香肉類食品有限責任公司生產的四季香牌啤酒火腿腸(300g)、天津市大海實業發展有限公司生產的大海牌腐皮肘花肉灌腸(300g)、天津市強源食品有限公司生產的飄香牌去骨醬肘子(390g)。
市衛生局將依法責令本次監督抽檢不合格的本市三家熟肉製品生產單位,將其仍在市場流通及被消費者購買的食品予以公告收回。
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