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北方網專稿(記者劉雁軍)：臨近歲末，鮮花又成為消費市場上的一道亮麗風景線。天津的各大花卉交易市場及鮮花零售店，花卉的銷售量扶搖直上，消費者在評頭論足之後，總會端著一兩盆心愛的鮮花回去裝點自己的居室，襯托節日的喜慶氣氛。近幾年，由於天津各花卉基地增大產量以及技術『本地化』，花卉的品種越來越多，價格也呈現逐年下降趨勢。但有業內人士分析，雖然北方的花卉市場需求量較大，但天津的花卉市場整體並不盡如人意，全市年人均花卉消費不到30元，僅為世界人均水平的1/10。對消費者而言，鮮花依然是一種奢侈消費品，只有逢年過節纔會『瀟灑買一回』。
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| 花卉市場的多數盆花在工作人員的精心照料下已經開花。 |
70萬盆供應兩節市場 鮮花呈現『多功能』
兩節即將來臨，記者從天津市園林局花卉處獲悉，為供應兩節市場，市園林部門准備了近百個品種共計70餘萬盆(頭、株)鮮花，各種檔次較為齊全。其中，除有福、祿、壽、喜、財，五福臨門，招財進寶等寓意吉祥花語的仙客來、水仙、鶴望蘭、長壽花、百合、金橘、五福果等品種外，市園林部門還針對市民綠化、美化新居的需要，精心培育了能夠淨化室內空氣，制造負氧離子的，如發財樹、巴西木、散尾葵、吊蘭等觀葉植物。
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| 一些盆花還配有『恭喜發財』、『喜遷新居』等喜慶插牌。 |
市園林局花卉處的負責人告訴記者，近兩年，為滿足人們求新求異、追求高品位的心理，園林部門針對不同消費群體研發了許多新的品種。如深受城市白領喜愛的水培花卉，這種花主要是通過生物誘變技術，誘導非水生花卉組織產生類似於水生花卉的組織結構，花卉的根部就可以長期浸泡在水中而不會出現爛根的現象；還有易拉罐花卉，這種花是采用新式容器栽培的組合盆栽，不僅提昇了花卉產品的觀賞性，同時大大刺激了消費者的購買欲望。
據了解，為滿足花卉市場的需求，市園林部門今年擴建了天津三大生產基地之一的天津花卉示范中心，其智能化溫室的生產面積達到3萬平方米，成為三北地區規模最大的高檔精品盆花生產基地，生產的品牌花卉仙客來、竹芋、紅掌、鳳梨等在第五屆中國國際園林花卉博覽會上獲得9塊獎牌，其中仙客來、雙線竹芋獲金獎；豹紋竹芋、青背竹芋、紫背竹芋、亞力桑娜、紫星鳳梨獲銀獎；紅星鳳梨、密西西比獲銅獎。在今年的花市上，除了推出這些品種外，還有紅冠軍、火焰等數個紅掌新品種。此外，天津園林部門在昆明的生產基地還為兩節市場准備了40萬枝鮮切花。
提高產量引進技術 花卉消費迎合中低端市場
記者在走訪天津各大花卉批發及零售市場時發現，雖然目前各類花卉銷量猛增，但價格卻呈現下降趨勢。據東方花市的銷售部經理王廣樹介紹，目前花卉整體價格與去年同期相比，大約下降了10%。例如去年能賣35元一株的蝴蝶蘭，目前價格為25元至30元，而在5年前，這種花要賣到100元一株。據介紹，盆花價格下降主要是由於產量增大以及技術『本地化』所致。前幾年，市場上許多品種的花卉主要依靠進口，所以價格較高。而現在天津各大花卉生產基地人工組培技術正在不斷提高，含自主知識產權的國產及本地產花卉日漸增多，因此，除了個別新出現的花卉品種以外，花卉整體價格呈現逐漸下降趨勢。
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| 曹莊子花卉市場內已陸陸續續地開始有顧客光臨。 |
據了解，今年的花卉市場有蝴蝶蘭、大花惠蘭、鳳梨、火鶴、杜鵑、一品紅、仙客來、竹芋共8個品種最為熱銷，除價格均有不同幅度的下降外，另一個非常顯著的特點是，國產特別是天津本地組培的花卉質量相當好。王廣樹說，『這是長期不斷引進國外先進技術、人纔等帶來的結果。目前，除大花惠蘭等少數幾個品種外，蝴蝶蘭、鳳梨、杜鵑、一品紅等主要「年宵花」的品質，完全可與國外優質產品媲美，甚至超過了國外的產品；同時由於生產規模擴大，成本下降，價格也有優勢。』
王廣樹說，雖然北方市場有較大的花卉需求量，但受南北消費習慣差異的影響，北方的花卉市場還只是集中在情人節、聖誕節、元旦、春節等幾個節慶日，消費者沒有形成購買習慣。因此，只有引進技術、降低成本，纔能以價格優勢吸引中低端市場。以東方花市為例，每年的銷售額為700萬至800萬元，且逐年以10%的速度增長，但每年還是要拿出幾百萬元用於生產基地的擴建，並吸引中國臺灣、韓國、日本等國家和地區的先進技術和人纔。
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| 曹莊子花卉市場內已陸陸續續地開始有顧客光臨。 |
提高文化底蘊 花卉消費市場亟需引導
正如王廣樹所言，記者在走訪部分花市的經銷商時了解到，目前天津花卉市場的前景雖然看好，但消費者對鮮花的消費熱情不是很高，總覺得花上幾十元錢買花倒不如買更實惠的東西。只有逢年過節的時候，花卉市場纔會掀起一股購買熱浪。『作為國民經濟發展中的一個重要新興產業，發展花卉業不但要重視生產投入和技術引進，還要在引導消費上下功夫。』市園林局科教處的王和祥處長在接受記者采訪時說。
據了解，目前天津花卉種植面積達到600公頃，年產盆花600多萬盆，全市擁有大型花卉交易市場10餘個，鮮花零售店和花藝設計店約上千家，年銷售鮮切花1億多支，年銷售額超過3億元。位於津西的曹莊村有936戶以養花為主業（訪第四屆天津十大傑出青年候選人、曹莊花卉市場華林花藝軒張玉起），花卉種植面積達79.6公頃，年產盆栽植物210萬盆，鮮切花785萬枝，產值1080萬元，成為天津首屈一指的花鄉。去年春節，曹莊花卉市場最高客流量達到近20萬人次，日營業額突破300萬元，整個市場近20%的攤位都銷售一空，售價在幾千元的富貴桔，榕樹盆景等行情看俏。初一至初三，每天顧客也達一萬多人，比去年增加一倍多，市民多是舉家出行，以觀賞花卉休閑為主。市內各花市也同樣火爆，玫瑰花、鳳梨、蝴蝶蘭、火鶴、竹芋等品種都銷售火爆。但除了傳統節日外，平日裡消費情況卻是平平，不甚景氣。
王和祥說，花卉是一種特殊的精神消費品。南方某些地區，花卉消費已成了一種時尚。在天津，目前全市年人均花卉消費不到30元，僅為世界人均水平的1/10，消費水平和消費觀念與發達地區相比還存在較大的差距。人們對各類花卉的養護、花卉的特性等方面的知識了解不多，因此，媒體及有關部門還應向人們多介紹這方面的知識，提高花卉的文化底蘊，培育和擴大花卉消費市場。
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