雞年將至。在中國人眼裡,雞是吉祥如意的動物,雞諧音『吉利』,雞年的到來,雞的形象成了喜慶的象征。金雞,是人們對雞的美稱。我國養雞歷史悠久,是最早把野雞馴化為家雞的國家。雞性情溫和、勤勉,每日清晨打鳴報曉。古人曾把金雞啼曉當成國家大事,還創造了一系列和雞有關的典故。雞還是人們餐桌上的一道美味佳餚,俗話說『寧食飛禽四兩,不吃走獸半斤』,說明屬於禽類的雞肉比畜類肉味鮮美,雞蛋也具有較高的營養價值。雞的種類很多,除了食用外,還有娛樂用的斗雞、觀賞用的長尾雞、微型雞,藥用的烏骨雞等。我國民間文化藝術中有關雞的年畫、泥塑、剪紙、書法、國畫以及玩具、圖案、煙標、獎券、火花、卡片等比比皆是。雞與人類息息相關,它千姿百態的神韻和造型,深受人們的喜愛。
這是在雲南七彩雲南孔雀園奔跑的一只雄性原雞。
這是四川省溫江縣雞場的飼養員在觀察剛出殼的小雞健康情況。
這種肉雞在飼養過程中不添任何化學添加劑,風味獨特、維生素等微量元素豐富。
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