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身爲名人，他們的一舉一動都會有人效仿。而英國最近一項調查卻顯示，“名人效應”在超市中難以奏效，多數消費者在超市購物時表現理性，他們會避開名廚們推薦的食品，而且認爲包裝上名廚們的簽名並不是產品質量的保證。
“名人效應”超市遭冷遇
英國明特爾市場調查公司17日公佈了一項最新市場調查，調查顯示，三分之二的英國人對名人認可並推薦的產品，特別是食品態度冷淡，儘管這些產品被媒體大力宣傳。
“不可否認，英國公衆受到‘名人效應’的誘惑，並常常試圖模仿名人們的生活方式和品位，”明特爾市場調查公司的高級分析師克萊爾·哈徹說，“但當名廚們也加入其中時，卻難以激起人們對該食品的興趣。”
調查結果顯示，消費者對名廚推薦的食品非常冷漠甚至心存疑慮。在被調查的1000名英國人中，只有18%的人對“名廚推薦”食品感興趣，多數人則感覺厭煩，20%的人甚至明確表示拒絕購買“名廚推薦”食品。
“名廚推薦”≠質量好
“裸體廚師”傑米·奧利弗和有“地獄廚房”之稱的拉姆齊都是最近十分活躍的廚星，他們在超市的食品推廣宣傳中扮演着重要角色。不過，英國的消費者卻並不買他們的賬。
人們對名廚推薦的食品反應冷淡，主要是出於不信任，並認爲商業炒作味兒太濃。調查發現，98%的英國人認爲包裝上的名人簽名並不是產品質量的保證，三分之一的人認爲名人推薦某種產品僅僅是出於利益的驅使。
明特爾公司在市場調查中發現，“名人效應”並不總能奏效，有時甚至還導致某一品牌的信譽度下降。因爲名廚們的舉止粗魯和壞脾氣很容易破壞食品的品牌形象及銷售業績。
超市依然癡心不改
儘管明特爾公司的調查結果顯示“名人推薦”食品並不那麼受歡迎，但是超市方面還是看好名人及其影響力。
英國有名的連鎖超市塞恩斯伯裏表示，他們不打算縮減和“裸體廚師”傑米·奧利弗的合同，並認爲他的參與使超市推廣的食品更加深入人心。
“我們的超市和傑米成功合作了5年。他幫助超市樹立了健康、安全、新鮮、美味的食品先鋒的形象，”超市負責人說。
去年4月，這位“裸體廚師”和塞恩斯伯裏公司簽約，要在該公司新的電視廣告宣傳活動中露面，並和產品開發小組共同做好幕後工作。
在英國，最著名的“名人推薦”系列食品由勞埃德·格羅斯曼認可並推薦。他是一位美食評論家並曾擔任電視節目“廚王”的主持人。琳達·麥卡特尼支持並推薦的素食系列食品排名第二。不過，麥卡特尼已於1998年去世。若含新華社供本報特稿
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