中科院水生生物研究所科研人員日前首次發現,微囊藻毒素在無脊椎動物性腺中大量累積、性腺是僅次於肝臟(肝胰腺)的第2個靶器官、且藻毒素可傳遞到後代(卵中有大量存在)等重要現象。該研究成果目前已得到國際權威機構的高度評價,在環境毒理學上有着十分重要的意義。
中科院水生所有關負責人介紹說,這項研究工作是東湖生態站的博士研究生陳雋在導師謝平研究員的指導下完成的。她在近兩年的時間內,系統研究了中國大型富營養湖泊巢湖中藻毒素在食物鏈中的遷移規律,從野外採集了大量的水生無脊椎動物樣品(包括各種螺、蚌、蝦、蟹等),在室內運用現代分析手段,分析了微囊藻毒素在各種動物器官(主要是肝胰腺、消化道、性腺、卵,肌肉或足等)中的累積規律,發現了上述重要現象。而自從微囊藻毒素被發現以來,人們一直僅觀察到肝臟是毒素累積和作用的靶器官。
陳雋介紹說,富營養化湖泊中的微囊藻毒素對環境和人類健康的危害已成爲全球關注的重大環境問題之一。微囊藻毒素能強烈地抑制蛋白磷酸酶的活性,是一種強烈的促癌劑。微囊藻毒素的毒性很強,進入人體的途徑主要是通過飲用水和被污染的水產品(魚、蝦、蟹、軟體動物等)。動物體內的微囊藻毒素的分析測定技術十分複雜,加之淡水水產品在西方國家的水產品總量中所佔比例很低,人們關注的多是微囊藻毒素通過食物鏈對陸生動物如鳥類的影響。而中國湖泊中有毒藍藻水華的發生頻率、毒素含量均很高,水產品中毒素水平也可能很高,加之中國淡水水產品在水產品總量中的比例高達40%至50%。因此,微囊藻毒素對水產品食用安全性的影響關係到中國人的健康,應該受到社會公衆和學術界的關注和重視。
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