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據香港商報報道，香港食物環境衛生署一項有關“中式點心的營養素含量”調查發現，大部分中式點心的脂肪總量、飽和脂肪和鈉的含量偏高；但鈣質和食用纖維的含量則普遍偏低，容易引致慢性疾病，如肥胖、腎病、骨質疏鬆等，食環署的顧問醫生建議，中式點心愛好者應進食奶類食品及蔬菜，令飲食均衡。
香港食環署選取75款中式點心，從不同的食肆就每款點心抽取10個樣本，測試點心的熱量成分和所含的9種營養素含量，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪總量、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維、糖、鈉和鈣。
結果發現，大部分中式點心的脂肪總量、飽和脂肪和鈉的含量偏高，而鈣質和食用纖維的含量則普遍偏低。研究顯示，包點、湯粉面、湯飯和甜品的脂肪總量較低；煎炸點心、蒸點、椰汁製成的點心及油酥點心的脂肪和飽和脂肪含量則較高。
香港食環署社會醫學顧問醫生何玉賢表示，脂肪總量高的食物含較高熱量，進食過量容易導致肥胖，而長期攝取過量飽和脂肪，可增加患上慢性疾病的危險，例如心血管系統疾病、腦血管病，以及癌病。
中式點心除脂肪和飽和脂肪外，納含量亦過高，何玉賢表示，餐桌鹽、豉汁和味精是導致點心鈉含量偏高的主因，如麻香拌海蜇和棉花雞等，若長期攝取過量的鈉會引致血壓上升，而高血壓是導致冠心病和腦血管病的主因。
由於研究發現大部分中式點心的鈣質含量偏低，何玉賢建議，市民進食中式點心之餘，應選擇其他鈣質含量較高的食品，例如奶類製品(低脂或脫脂奶、芝士等)、豆腐和綠葉蔬菜，以確保吸收足夠的鈣質，減低患上骨質疏鬆症的風險。市民亦應進食充足的水果和蔬菜，吸收食用纖維，助改善腸胃健康，以及減低患上癌病的風險。
香港食環署亦分別列出2人、4人及6人的建議餐單，可令進食中式點心時，營養素吸收較均衡，但何玉賢指市民仍須在日常飲食中吸收均衡的營養。他給喜愛吃中式點心的市民5項食物選擇建議：
選擇含有豐富複合碳水化合物及低脂肪的中式點心爲主食，例如蒸腸粉和包點；
每人進食半碟灼菜，不加醬油爲佳，以攝取足夠的食用纖維；
鹼蒸點應適可而止，因爲部分鹼蒸點含有較高的脂肪和鈉；
減少吃煎炸點心，以免攝取過量脂肪和熱量；
避免飲用湯飯或湯粉面中的湯水。
除市民在點心選擇上需要注意外，食環署亦建議食肆經營者也應改善點心的烹調方法，如減低使用煮食油的分量、把肉類中明顯的脂肪切去、減少使用鈉含量高的調味料，和儘量把醬油分開端上，以降低點心的脂肪總量、飽和脂肪和鈉含量，同時亦應菜單中提供更多高膳食纖維和鈣質的食物。
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