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中國衛生部在今天召開的新聞發佈會上發表報告稱：食源性寄生蟲病已成爲影響中國食品安全和人民健康的主要因素之一，寄生蟲病對中國婦女和兒童危害嚴重，寄生蟲病的人羣分佈特點是女性和兒童的感染率較高。
調查發現，因華支睾吸蟲感染而引起的肝吸蟲病爲代表的食源性寄生蟲病較爲嚴重，估計華支睾吸蟲感染者達1200多萬人。隨着人民生活水平的提高，飲食來源和方式的多樣化，由食源性寄生蟲病造成的食品安全問題將愈加突出。華支睾吸蟲對人體的危害輕者可引起腹痛、腹瀉、營養不良、肝腫大，重者可出現肝硬化、腹水和侏儒症。
另外，因生食或半生食豬肉而感染的豬帶絛蟲，可出現消化道症狀，併發腸梗阻、闌尾炎；人若食入含有豬帶絛蟲卵的食物還可引起腦囊蟲病，造成癲癇、腦膜炎等嚴重後果。食源性寄生蟲病增多的影響因素較多，一是一些地區長期以來形成的生食或半生食淡水魚和肉類的飲食習慣尚難改變，隨着人們生活水平的提高，外出就餐機會多，感染機會加大；二是淡水養殖業迅速發展，魚類等食品的衛生檢疫工作相對滯後；三是長期以來針對食源性寄生蟲病的防治工作尚未系統地開展。
寄生蟲病對中國婦女和兒童危害嚴重。調查表明，中國寄生蟲病的人羣分佈特點是女性和兒童的感染率較高。其中蛔蟲、鞭蟲、蟯蟲感染率和肺吸蟲、黑熱病血清學陽性率均以0～14歲組兒童偏高；中國土源性線蟲感染率以10～14歲和5～9歲兩年齡組感染率最高。
而鉤蟲、蛔蟲、鞭蟲、帶絛蟲、肺吸蟲、包蟲的感染率均是女性高於男性。其中鉤蟲病作爲嚴重危害中國農民身體健康的五大寄生蟲病之一，對婦女的危害更不容忽視。女性鉤蟲病患者因長期慢性失血而出現貧血、月經不調等，孕婦因鉤蟲病貧血常導致妊娠合併症，重者可通過胎盤使新生兒感染鉤蟲病，甚至危及生命。
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