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隨着經濟和社會的發展，作爲生活必需品的茶葉，其在天津的市場也發生了翻天覆地的變化，茶葉市場的變化同時也折射出天津人生活方式的變化。昨天，記者從市茶業協會了解到，本市10年前每年茶葉銷量平均只有8至10萬擔，銷售額約2至3億元，而現在每年銷量已達到15萬擔以上，銷售額突破15億元，同時銷售品種也由過去以花茶爲主，演變成現在以綠茶和烏龍茶、普洱茶同步熱銷的局面。天津雖然不是產茶地，但良好的環境彙集了天南地北的茶商，現在本市已經成爲了我國北方茶葉的最大銷區，天津歷史上北方茶葉集散地的功能已經恢復。
據介紹，隨着改革開放，本市由天津茶葉公司統一調撥管理茶葉市場的格局被打破，福建、浙江、安徽、山東、雲南、臺灣等十幾個茶葉原產地的茶商紛紛入津經營，天津茶葉市場形成了多家自主經營的格局。
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