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實現四統一：硬件標準統一 設施配套統一 名稱標誌統一 着裝經營統一
日前，天津市政府在頒佈《關於加強我市農副產品生產流通體系建設的意見》中透露，爲確保人民羣衆的食品消費安全，實現全過程質量控制，方便市民購物，本市今年內在市內六區將新建菜市場(含生鮮超市)129個，建築面積36.04萬平方米，使市區規範化的菜市場總數達到200個，總建築面積達到57.6萬平方米。
據悉，本市菜市場依據常住人口每萬人建1000至1500平方米的配置標準而建。除2004年以前已建成的71個菜市場(21.56萬平方米)外，2005年再新建129個菜市場(36.04萬平方米)，同時拆除一批佔路市場。這些正在新建和改造的菜市場，將嚴格按照有關標準進行施工，建成後將實現統一硬件標準、統一配套設施、統一名稱標誌、統一經營人員着裝，並將建立和健全食品衛生、商品質量管理等各項市場管理制度，實行商品資格准入制、商品索證索票制和市場先行負責制。
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