奧運食品反恐將出詳細規定 安全行動計劃將完成

　　北京市食品辦綜合協調處處長唐雲華在總結上半年食品安全監管工作時介紹，奧運食品安全行動計劃將於近期制訂完成。

　　計劃將分六步走：對奧運食品原料的安全供應及全程追溯；奧運食品供應基地及生產廠家的動態檢測；奧運餐飲服務商准入條件；奧運會期間場館內及重點地區食品安全的實時監控和風險的控制措施；奧運食品反恐等方面作出詳細規定，建立奧運食品安全標準體系和檢測體系；制訂奧運食品安全的應急預案，全面檢驗北京奧運食品安全的控制能力。

　　該計劃將在2007年實施。先後對514種食品採取了全市下架的措施並記入信用檔案。