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記者從重慶市農業局獲悉，屠宰、收購、運輸、儲藏病死豬或病死豬肉，違反了《動物防疫法》《傳染病防治法》《食品衛生法》《生豬屠宰管理條例》《刑法》等法律法規，其責任人將受到嚴厲制裁，最高可判無期徒刑。
由於毗鄰四川豬鏈球菌病疫區，重慶市已把嚴防病死豬肉流入作爲防控工作的重中之重。記者從市農業局瞭解到，即使在7月28日實行封鎖之後，仍有販子運送病豬和病死豬肉，逃避或闖關進入重慶。重慶市農業局局長王越說，重慶正在大力宣傳收購、屠宰、加工、儲藏病死豬及其肉品，造成疫病擴散應承擔的法律責任，堅決做到不屠宰、不買賣、不轉運病死豬。
《中華人民共和國食品衛生法》第九條詳細列出了禁止生產經營的不衛生的食品：“……(三)含有致病性寄生蟲、微生物的、或者微生物病毒含量超過國家標準的；(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其製品；……”《動物防疫法》第十八條也規定：“禁止經營下列動物、動物產品：……(三)依法應當檢疫而未經檢疫或檢疫不合格的；(四)染疫的；(五)病死或死因不明的……”
我國《刑法》第一百四十三條規定：“生產、銷售不符合衛生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴重危害的，處以三年以上七年以下有期徒刑，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。”
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