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好大一塊月餅
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近日，本報對做過18年月餅的長春市劉炎先生做“九一八月餅”的事進行了報道。昨日，他又決定做一個重達9.18公斤的月餅送給瀋陽“九一八”歷史博物館。對此，瀋陽“九一八”歷史博物館表示非常歡迎，而且還要舉行歡迎儀式。
要製作“九一八月餅”贈博物館
自從本報報道了“九一八月餅”的事情後，很多讀者打來電話要聯繫劉炎爲自己做一個有特色的“九一八月餅”。
昨日，劉炎先生萌生了一個特殊的想法，他覺得既然中秋節趕上了“九一八”這個特殊日子，他決定製作一個9.18公斤的“勿忘九一八月餅”，然後把這個月餅親自送到位於瀋陽的“九一八”歷史博物館的想法。
反覆嘗試做成9.18公斤紀念月餅
昨天上午，記者來到他家的糕點店時，他正在往一個直徑達50釐米、重達9.18公斤的月餅上刻梅花，整個月餅厚度達4釐米，餡兒是由人蔘、枸杞、黑芝麻等混合而成。
做完後，劉炎把它放在烤箱內足足烤了1個小時才熟。
他說，這塊大月餅是他從早晨7時開始做，到11時30分才完成的。劉炎說準備最晚在9月17日送到瀋陽的“九一八”歷史博物館。
他透露，做第一塊月餅的時候，由於時間緊，月餅放入烤箱內烘烤時被烤裂。最終反覆幾次，昨日下午4點多，一塊令劉炎滿意的月餅纔出爐。
而且，劉炎還準備做一批小月餅送給“九一八”歷史博物館的工作人員。
“九一八”博物館熱烈歡迎
昨日下午，記者與瀋陽“九一八”歷史博物館取得了聯繫。該博物館辦公室王主任說，劉炎的這種做法對於“九一八”這個日子來說非常有意義，她非常歡迎劉炎將“九一八月餅”送到博物館。劉炎送月餅的當天，博物館還會舉行一個歡迎儀式，並且還要請當地媒體到場進行採訪和報道。關於送的時間，王主任說，最好不要超過“九一八”當天，否則就失去了紀念“九一八”的重大意義。
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