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外交部長李肇星4日在介紹胡錦濤主席即將開始的韓國之行時，也應詢回答了記者關於泡菜的問題。他說，中韓之間的泡菜問題不難解決，只要雙方都按國際通行的貿易規則辦事，以認真平等的態度來靈活處理。
中國國家主席胡錦濤將於11月8日至17日對英國、德國、西班牙和韓國進行國事訪問。李肇星在會見中外記者介紹胡錦濤出席出訪意義時，有韓國記者問道：泡菜問題是否會引發中韓貿易大戰？
“我個人非常喜歡泡菜，如果是在泡菜製造過程中出現點問題，我認爲不難解決。”李肇星說，簡單的辦法就是，大家都按國際通行的貿易規則辦事，以平等、認真的態度，帶有點靈活性或創造性精神，加以討論，就可以解決問題。
李肇星詼諧地說，泡菜不是很貴，卻能夠走遍全世界每個地方。中國曾與許多國家解決過貿易問題，涉及到比泡菜貴重的紡織品、飛機、汽車。“只要我們有機會交流，解決泡菜問題的前景是好的。我對此很放心。”
10月21日，韓國政府食品藥品安全廳宣佈，經檢測，韓國從中國進口的16種泡菜中有9種含有寄生蟲卵。隨後，中國對韓出口泡菜受到嚴重影響。10月31日，中國國家質量監督檢驗檢疫總局發佈公告，宣佈近期從韓國生產的10種泡菜、辣椒醬、烤肉醬等產品中檢出寄生蟲卵，即日起停止相關產品的進口入境。
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