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相關說法：餐盒檢出多種有害物質
國家環保產品質量監督檢驗中心工程師李東萱說，餐盒中如果有析出物溶解於飯菜中，容易被消費者食用。一般來說，熱的飯菜溫度在60度左右，這個檢驗主要是模擬餐盒在生活中接觸到水、油、醋等來進行檢測的。經檢測，餐盒的溶出物主要成分是工業碳酸鈣，同時還含有重金屬鉛、鉻、石蠟、苯和多環芳烴等有害物質。國家對餐盒的溶出物有嚴格的限量規定，但這種餐盒的工業碳酸鈣殘渣、重金屬、石蠟、苯等都超過了國家標準要求，最高的超過了160倍。
檢測人員說，餐盒中溶解出的這些工業碳酸鈣殘渣、石蠟等有害物質，容易被消費者食用。
會對人體產生很大影響
北京友誼醫院血液科的王昭主任表示，食用這種工業碳酸鈣以後，可能會對人體的代謝系統有影響，很容易形成膽結石、腎結石。另外，工業碳酸鈣含有大量的重金屬，對人體的消化道、神經系統有很大的危害。苯、芳香環族的一些化合物有機物，人食用以後對人體的造血系統、神經系統，胃腸道系統都會有很大影響，而且會蓄積毒性作用。
一次性餐盒過半不合格
國家環保產品監督檢驗中心檢測部部長郭麗敏表示，近幾年對一次性餐盒質量的監督抽查結果，合格率在40%至50%左右。這是由於在生產的過程中大量添加工業碳酸鈣、廢舊塑料和工業石蠟，造成餐盒的蒸發殘渣不合格、重金屬超標。
北京反應：已清查被曝光市場
昨天，北京工商部門表示，將對市場上銷售的一次性方便餐盒進行重點檢查，對經銷劣質餐盒的不法商戶督促清出市場。
對央視報道中提到的龍之宇食品綜合市場，北京工商部門有關負責人表示，經過對該市場檢查，發現有一家商戶批發量較大，其餘很多商戶銷售的餐盒來自這家攤位，商戶不能提供進貨發票，也說不出進貨來源。執法人員當場對這家銷售劣質餐盒的商戶的餐盒實行了暫扣封存，共有近2000只。北京工商局有關負責人表示，除了對被曝光的龍之宇市場進行檢查外，還將對全市市場上銷售的方便餐盒集中進行重點檢查，對經銷不合格餐盒和“三無”餐盒，以及檢測發現工業元素超標的餐盒商戶，按照有關規定進行嚴厲查處，並督促市場主辦方與之解約。
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