據成都商報報道,由於有消息說八角是抗禽流感藥物“達菲”的原料之一,近期作爲香料的八角價格陡漲。四川省疾控中心的專家們對此指出,目前尚無臨牀經驗顯示八角茴香具有預防禽流感的療效。中科院上海生命科學院吳家睿副院長提醒,直接食用八角並不能預防和治療禽流感。
中科院上海生命科學院有關人士介紹,上海8家科研機構已經組成專家團隊,主攻高致病性禽流感病毒,目前專家團隊已經確定了疫苗、藥物、食品安全三大科研方向。中科院上海生命科學院吳家睿副院長表示,有人認爲食用八角就能預防禽流感,這是一種誤解。據他介紹,從八角中提取出來的原料只是“達菲”生產的其中一個成分,八角中提取的這種原料加工“達菲”前必須經過多道加工,提取出來後,還要進行改造。而且,過多食用八角會導致上火等不良後果。
四川方面疾控中心的專家也表示,目前尚無臨牀經驗顯示八角茴香具有預防禽流感的療效。而且目前禽流感仍爲動物傳染病,至今沒有發現該病人與人之間傳播的證據,成都還沒有禽感染禽流感,更談不上人禽流感,市民不必趕到恐慌。
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