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15日，記者獲悉，在北京市三里屯附近的兆龍飯店有餐飲企業已經開始出售國家二級保護動物“娃娃魚”，標價“一斤2180元”。北京市農業局、市漁政監督管理站等部門表示，“娃娃魚”上餐桌是上個月剛剛在北京進行的試點。有關部門將對“娃娃魚”的銷售進行一定的限制，並沒有完全放開銷售。目前，北京每個月銷售不能超過20條“娃娃魚”。
記者昨天來到兆龍飯店，發現裏面的“一珍香”珍膳果真在銷售“娃娃魚”，在飯店的廣告牌上醒目地寫着“娃娃魚一斤2180元”，此外還有“至尊娃娃魚888元/位，滋補“娃娃魚”888元6/位”等四、五個品種。在其飯店門口的水池內，記者見到了一條真的“娃娃魚”，長約五六十釐米，頭部扁平、鈍圓，口大，身體背面爲黑色。
商家告訴記者，他們所銷售的“娃娃魚”都是從南方進來的，來自一家叫浙江永強的養殖企業的，並不是野生的“娃娃魚”。爲了證明自己是合法銷售，服務員還給記者出示了由農業部門發的銷售許可證，記者看到，在由北京農業部門簽發的《中華人民共和國水生野生動物經營利用許可證上》，寫着經營品種：大鯢的字樣。服務員還告訴記者，自從上月月底有關部門允許銷售“娃娃魚”後，有不少老外和愛嚐鮮的食客都特意要來嚐嚐。“這兩天有不少人點這道菜呢。”
昨天，北京市農業局水產處的徐先生告訴記者，有關部門的確給這家店頒發了許可證。“由於我國‘娃娃魚’南方養殖量比較大，基本具備可以產業化的條件。但是‘娃娃魚’的銷售有一定的限制，必須是有傷殘的‘娃娃魚’，或者是不育的‘娃娃魚’，纔可以上餐桌。還必須是在漁政部門的管理下。”“國內‘娃娃魚’的數量有限，目前，北京每個月不能超過20條娃娃魚，沒有完全放開，所以市民還不能夠大規模地吃到‘娃娃魚’。”
娃娃魚
學名爲“大鯢”的娃娃魚是現存有尾目中最大的一種，最長可超過1米。屬於國家二級保護動物，是現存最大的兩棲類動物，娃娃魚營養價值極高，被譽爲“水中人蔘”。在夏代文獻《海外西經》裏，娃娃魚被稱爲龍魚，娃娃魚壽命在兩棲動物中是較長的一種，可存活上百年。
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