北方網消息(記者王冰 通訊員馬春霖):春節的餘興未盡,傳統的元宵佳節將臨。各食品企業提早動手,從麪皮到餡料無不精心配置,將不同風味特點的元宵投向市場。
老字號白記、桂順齋、康樂分別生產出具有濃郁北方特色的元宵與聞名遐邇的康樂寧波湯圓。三大老字號多年以來創造出來的過硬品牌、良好口碑,一直在元宵節市場中處於上風。雖然元宵節還沒有到來,但是三個商家的銷售處都已經排起了長隊,老顧客早早買來嚐鮮,新顧客聞名前來購買。
以蛋糕製作見長的好利來糕點公司也投入到元宵市場的爭奪中,他們早早動手,派專人到雲南、江西等地選購優質糯米,精心配製餡料生產出可以冷凍的南式湯圓投放市場,希望以優質優價的產品,滿足高檔消費者尤其是年輕消費者的需求。
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