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老太太撿拾後,路邊還散落着一些鹽粒
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用於融雪的工業鹽被一些老年人盯上,幾個老太太竟用塑料袋爭相將路邊遺留的鹽粒撿走。
昨天12:00,天津市河東區津塘公路。
記者聞訊趕到時,路邊已不見那幾名老太太的身影,但是,路邊的樹坑內還有一堆鹽粒,見到記者蹲下來看那些鹽粒,一名小販說:“剛纔這兒還有好多鹽粒呢,不到10分鐘就都被人撿走了。”據那名小販說,撿走鹽粒的大多是60多歲的老太太,每人都撿走了一小兜。
目擊老人爭搶鹽粒的張先生說,昨天11:00左右,他途經大直沽菜市場門口,看到有幾名老太太跑到市場裏找賣菜小販索要塑料袋,張先生覺得奇怪,便跟隨她們走到市場門口,發現這幾名老太太把路邊的鹽粒堆成了一堆,大家爭搶着把鹽粒裝在自己的塑料兜裏,有人上前打聽撿這些鹽粒的用途,其中一位老人竟說是回家醃鹹菜用。
據環衛部門介紹,這些鹽粒應該都是前兩天清雪時環衛工人拋撒的工業鹽,據介紹,工業鹽含有大量的亞硝酸鈉、碳酸鈉、鉛、砷等有害物質,其中亞硝酸鈉是強致癌物,若是過量食用會導致食用者嘴脣和指甲發紫、嘔吐以及昏迷等中毒症狀。
環衛部門特別提醒,市民不要隨意撿拾路邊的工業鹽,更不要拿回家食用。記者隨後採訪營養學會專家瞭解到,蔬菜和工業鹽混合後可能會產生亞硝酸鹽,尤其是在雜菌和黴菌作用下,蛋白質和亞硝酸鹽進一步發生化學反應,從而產生具有極大致癌性的物質亞硝酸銨,因此,用工業鹽醃製鹹菜是絕對不可行的。
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