“取衆山之靈氣、吸天地之精華。雲南四噸多普洱茶不日啓程,將在遍訪中國三十三座名山後,成爲絕世珍品。”雲南民族茶文化研究會會長李師程今天在此間宣佈。
近年來,雲南普洱茶以其降血脂、減肥、暖胃的保健功效,“愈陳愈香”的收藏價值,醇爽回甜的口味,受到越來越多人士的認識和喜愛。由此帶來的普洱茶收藏熱,也風行於海內外。
普洱茶與其他茶最大的不同之處在於,普洱茶品質在後發酵過程中不斷提升。由於茶葉對環境氣息具有較強的吸附性,同樣的茶料由於不同的存放時間和環境,會形成不同的普洱茶品質。正是因爲這樣的特性,普洱茶的存放環境直接決定了茶的品質。
據“普洱茶中國名山行”活動組織者陳金榮介紹,這次選定的嶗山、泰山、峨眉山、麥積山等三十三座名山大川都是中國靈秀之地,讓普洱茶在這些名山中進行天然後發酵,盡吸名山的靈氣,可以提升普洱茶品質,增加文化含量。
他稱,他們將用堅木按原比例複製九十九個中國商代著名的“司母戊”大方鼎,盛放四點五噸普洱茶,歷時三百三十三天,跨越二十二個省市區,行程五萬裏。走遍三十三座名山,每座名山藏茶七天。(完)
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