繼2005年被指定爲“第六屆亞歐財長會議”專用酒之後,擁有700多年曆史的“津酒”被再次指定爲本屆“津洽會”及“首屆中國港口城市市長高峯論壇”、“環渤海地區經濟聯合市長聯席會”專用酒。
據瞭解,“津酒”1999年通過的ISO9000質量體系認證,確保了其生產的標準化運作。同時,從原輔材料入廠、配料、發酵、蒸餾摘酒、原酒入庫、貯存、勾調到灌裝、成品入庫等各個環節,都嚴格按照程序和制度進行。另外,投資上千萬元的現代化質檢分析設備、勾儲規模超過萬噸以上的龐大儲酒能力以及由20多位國家級評委、品酒師、品酒員組成的品酒師隊伍每天都對半成品酒、成品酒等進行感官品評,諸多優勢確保了“津酒”在市場抽檢中合格率連續多年達到100%。
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