根據商務部下發的《關於實施“振興老字號工程”的通知》,天津將對老字號進行普查,並對符合條件的推薦申報“中華老字號”或申報認定爲“津門老字號”。
老字號是指歷史悠久,擁有世代傳承的產品、技藝或服務,具有鮮明的民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊,取得社會廣泛認同,形成良好信譽的品牌。“中華老字號”認定應具有以下條件:1、擁有商標所有權或使用權;2、品牌創立於1956年(含)以前;3、傳承獨特的產品、技藝或服務;4、有傳承中華民族優秀傳統的企業文化;5、具有民族特色和鮮明的地域文化特徵,具有歷史價值和文化價值; 6、具有良好信譽,得到廣泛的社會認同和讚譽;7、國內資本及港澳臺地區資本相對控股,經營狀況良好,且具有較強的可持續發展能力。符合“中華老字號”條件的,將由市商務委向商務部推薦申報;對符合老字號基本要素但又不具備“中華老字號”條件的,經評審可認定爲“津門老字號”。
本市是我國近代工商業的發祥地之一,在多年的發展過程中,形成和聚集了一大批具有一定影響的老字號,主要分佈在餐飲、零售、食品、醫藥、服務等行業。
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